|
|
Taco`s Met Roergebakken Biefstukreepjes En Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Biefstuk (325 g)
Wok Marinade (4 eetlepels)
Wokolie (4 eetlepels)
ui (1.25 stuks)
rode peper (1.25 stuks)
panklare spinazie (800 g)
2 pakken soft taco`s (Casa Fiesta)
Voorbereiding:
Snij de biefstuk in reepjes. Snijd de ui in dunnen partjes. Verwijder de zaadjes van de rode peper en snijd in dunne reepjes.
Meng in een kom de reepjes vlees met de wokmarinade en laat dit 3 minuten staan.
Bereidingswijze:
Verhit de wokolie in een wok en roerbak het vlees op hoog vuur in 2-3 minuten knapperig bruin.
Schep het vlees op een bord en roerbak de ui en rode peper 2 minuten.
Voeg de spinazie in gedeelten toe en laat de spinazie al omscheppend slinken.
Voeg zout en peper naar smaak toe.
Verwarm de taco`s volgens de aanwijzingen op het pak in de magnetron.
Schep het spinaziemengsel op de taco`s.
Verdeel de biefstukreepjes erover en rol de taco`s op.
|
|
|